Sem dúvida que a melhor francesinha para mim pode não ser a melhor francesinha para ti, tudo depende dos gostos de cada um. Uns preferem a francesinha recheada de ingredientes e quanto maior melhor, outros gostam das mais simples. O molho como sabem, uns elegem o molho mais alaranjado e com sabor intenso, outros o molho mais claro e leve. Quanto à batata frita pelo que sei existe aos palitos e às rodelas finas, e podem ser pré-fritas ou caseiras.
Como apreciadora nata desta iguaria decidi partilhar a minha opinião e deixar-vos aqui alguns locais que podem visitar e deliciarem-se.
Todos os restaurantes que irei referir à frente já foram visitados por mim, apesar de conhecer mais locais para além destes só falarei daqueles que já experimentei. No fim aceito sugestões e feedback.
Para quem não sabe existe também a francesinha normal (em pão de baguete comprido) que leva habitualmente queijo, fiambre, linguiça e é coberta com molho. Adequadas para um lanche à tarde ou para jantar se não estiver com muita fome. Deliciosas!
Aqui vai uma lista de restaurantes por localidade.
Póvoa de Varzim:
1. Guarda Sol
2. Francesinhas XL
3. Farol
4. O manjar das francesinhas
5. Náutico bar
6. Zé d'amura
7. O Costa
Vila do Conde
1. Os Eusébios (Caxinas)
2. O Mestre
3. Parisien
4. Tappas
5. Farol
6. Eusébios (Vila do Conde)
7. Salgueiros
Porto
1. Café Onital
2. Francesinhas al forno (Leça da Palmeira)
1. O Requinte
2. A Regaleira
3. Capa Negra
4. Café Santiago
5. Cufra
(Esta lista vai sendo atualizada aos poucos)
Em Vila Nova de Gaia já experimentei o Café Hamburgo, no entanto não achei relevante para contemplar numa lista para a localidade de Gaia. Estive para experimentar em Canelas o Café São João, mas devido ao péssimo atendimento decidi passar lá outro dia pois a francesinha tinha um ótimo aspeto. Em Canelas dizem que as francesinhas são boas em geral, mais à frente deixarei aqui a lista de Vila Nova de Gaia. Para já aceito as vossas opiniões.
Claro que não ia deixar de vos revelar a melhor francesinha de sempre (na minha humilde opinião). Então aqui vai, para quem se quiser deliciar verdadeiramente com uma francesinha tem que experimentar as francesinhas do Restaurante Os Eusébios, nas Caxinas.
O próprio sabor da francesinha e dos ingredientes já é muito bom, então o molho é maravilhoso e ligeiramente picante (o melhor que já provei), vem acompanhado com batatas aos palitos. Para quem gostar de marisco, existe uma denominada por "francesinha especial à caxineiro" que traz bambas no recheio e um camarão em cima. É do melhor, sem dúvida! Acompanhado com uma sangria de vinho tinto docinha, é de comer e chorar por mais! O atendimento é 5* e tem um espaço acolhedor e com instalações novas e bem decoradas. O preço da francesinha é entre 7€ a 9€.
Para quem quiser visitar aqui fica a morada, Av.Dr.Carlos Pinto Ferreira, 208 Caxinas, Vila do Conde.
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